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诗文 干煸豆角
释义
干煸豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 适量
辅料
  • 蒜瓣 8瓣
  • 辣椒 一个
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

干煸豆角的做法步骤

  • 1
    豆角洗干净摘成小段,下锅焯水。
  • 2
    锅里倒入油(有猪油最好用煮油),蒜切片下锅炒香到入豆角,再把辣椒切碎放入翻炒,放点酱油,放勺盐翻炒,锅里太干可以家一点点开水。
  • 3
    煸炒的快熟了放一点点醋,翻炒起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 17:14:44