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诗文
萝卜馅饺子
释义
“简单美味,健康营养,老少皆宜。”
食材明细
主料
面粉
适量
萝卜
一个
辅料
肉馅
少许
蒜苗
少许
香菜
少许
纯净水
适量
调料
盐
适量
老抽
少许
五香粉
少许
原味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
萝卜馅饺子的做法步骤
1
大萝卜洗净。
2
擦丝。
3
水开煮5分钟即可。
4
捞出,挤出多余水分,剁碎和肉沫一起放入盆中。
5
搅拌一下。
6
萝卜碎、猪肉馅、蒜苗碎和香菜碎,再放入适量盐、少许老抽和五香粉搅拌均匀即可。
7
面醒20分钟,再揉成光滑面团。
8
搓成长条状。
9
切成大小均匀的小剂子。
10
擀成大小均匀的饺子皮。
11
包入馅料。
12
包好的饺子。
13
锅中放适量水,水开后,直接放入饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,煮熟即可。
14
盛入碗中即食。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/6/23 19:45:48