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诗文	辣椒酱
释义	食材明细 主料 辣椒 适量 辅料 蒜头 适量 豆豉 适量 食用油 适量 盐 适量 中辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 辣椒酱的做法步骤 1 辣椒，蒜头洗净剁碎，豆豉洗干净备用。 2 全部放锅里，炒干水分，再放油，盐。 3 小火炒五分钟左右，炒香。放凉装玻璃瓶就可以了。油要多点，装瓶的时候要没过辣椒，容易保存。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
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