“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒。鸡翅尖肉质鲜嫩，富含蛋白质。和青椒一起爆炒，操作简单，容易制作。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒鸡翅尖的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2将鸡翅尖用剪刀剪成两半，加入适量蚝油、生抽、五香粉拌匀腌制一会儿。 -
3将青椒切成块，大蒜、生姜切片备用。 -
4热锅倒油烧至八成热。 -
5放入鸡翅尖翻炒至熟透，并且表面微微发黄。 -
6放入生姜、大蒜片翻炒15秒。 -
7放入老干妈油辣椒翻炒10秒。 -
8放入青椒翻炒30秒。 -
9放入适量盐、生抽和醋翻炒10秒即可关火。 -
10香辣好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜