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诗文	早餐首选—香肠面包
释义	食材明细 主料 香肠 8根 高筋面粉 250g 鸡蛋 1只 辅料 酵母 4g 水 50g 细砂糖 40g 黄油 35g 牛奶 50g 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香肠面包的做法步骤 1 将高筋面粉，鸡蛋，酵母，水，牛奶，细砂糖放入厨师机，搅打； 2 成团后加入黄油继续搅打，直至面团出膜为止； 3 搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜，室温发酵40分钟； 4 发酵好的面团分成8份； 5 分好的面团，搓成长条，裹上香肠； 6 放入蒸汽烤箱发酵，180度，进行二次发酵，20分钟； 7 发酵好的面包，涂上蛋液，进行烧烤，温度180°，20分钟； 8 成品欣赏。 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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