食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香肠面包的做法步骤
-
1将高筋面粉，鸡蛋，酵母，水，牛奶，细砂糖放入厨师机，搅打； -
2成团后加入黄油继续搅打，直至面团出膜为止；
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3搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜，室温发酵40分钟；
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4发酵好的面团分成8份；
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5分好的面团，搓成长条，裹上香肠；
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6放入蒸汽烤箱发酵，180度，进行二次发酵，20分钟；
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7发酵好的面包，涂上蛋液，进行烧烤，温度180°，20分钟；
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8成品欣赏。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
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