食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荠菜饼的做法步骤
-
1荠菜洗净。 -
2将荠菜用沸水烫一下。 -
3将烫过的荠菜捞出攥干水分后，切成碎末。 -
4荠菜里加入鸡蛋，适量盐、油、葱花、面粉、鸡精、水。 -
5往一个方向搅拌成面糊. -
6平底锅油热，倒入荠菜面糊，摊成薄饼，中火煎，一面煎熟后翻面煎透即可。
使用的厨具：平底锅
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