“可爱的小熊饼干，我减少了配方里的糖的用量，更适合小朋友食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可爱小熊饼干的做法步骤
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1将黄油软化后，用电动打蛋器打散。 -
2加入糖粉搅打至蓬发。 -
3倒入打散的蛋液，搅拌至乳膏状。 -
4筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。 -
5用手轻轻捏成面团，醒20分钟。 -
6将面团用擀面杖擀成薄3毫米厚的面饼。 -
7用饼干模具压制出小熊的模样。 -
8轻轻地用刮板将小熊铲起来，放入烤盘，烤箱预热175度，中层烤12-15分钟即可。
小窍门
1、千万不要象和面一样，揉面团，以免起筋。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
饼干