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诗文 杂蔬肉丁
释义
杂蔬肉丁的做法
“这道也是非常下饭的一道菜??
记得上幼儿园的时候经常能吃到这道菜,营养均衡,妈妈们可以多做哟”

食材明细

主料
  • 瘦肉 200g
  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 一根
  • 青瓜 一根
  • 玉米 一根
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

杂蔬肉丁的做法步骤

  • 杂蔬肉丁的做法步骤:1
    1
    蔬菜和肉洗净,青瓜胡萝卜和土豆都要削皮
  • 杂蔬肉丁的做法步骤:2
    2
    全部切成一粒粒,胡萝卜和土豆装一起,应该这个是先炒的,肉加入盐生抽蚝油腌着
  • 杂蔬肉丁的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜洗净切好
  • 杂蔬肉丁的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,先把姜蒜爆香,加入土豆胡萝卜翻炒,(可以把土豆换成沙葛)
  • 杂蔬肉丁的做法步骤:5
    5
    两三分钟后加入肉丁继续翻炒,加入半碗水,盖上锅盖,
  • 杂蔬肉丁的做法步骤:6
    6
    大概三四分钟吧,还剩一些水的时候就可以加入青瓜和玉米了,继续炒
  • 杂蔬肉丁的做法步骤:7
    7
    大概两分钟就加入葱,加点盐炒至水干就可以上碟了。
  • 杂蔬肉丁的做法步骤:8
    8
    这道菜吃起来是甜甜的,不管大人小孩都会喜欢吃哟??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:01:02