食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪肉臊子面的做法步骤
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1初加工：1.五花肉切碎，用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀2.葱姜蒜切碎3.黄瓜洗净切菱形块。
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2制作油辣椒：将干辣椒面放到瓷碗里，加入花椒粉、芝麻，油上锅烧至冒烟撤火1分钟后浇在辣椒碗里，用筷子搅拌均匀。
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3炒锅上火加油，葱姜末下锅炒香，肉末倒入，翻炒至肉香油出，放蒜，装碗待用。
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4炒锅不用洗，加水煮面，面煮至9成带点水捞出，将肉臊子倒在面上，黄瓜铺上。
所属分类：
面条
- 披萨
- 满屋飘香的广式萝卜糕
- 红薯面窝
- 葱爆深海虾
- 青椒牛肉拌面
- 胡椒豬肚雞湯
- 羊肉调和
- 爽口紫甘蓝
- 茄子炒四季豆
- 鸡蛋面条
- 鲜肉清汤
- 孜然鱿鱼须
- 炒合菜
- 肠粉
- 给生活加点甜—蛋挞
- 大骨炖萝卜
- 豆腐泡炒白菜
- 酸白菜炖粉条
- 家常小公鸡
- 锅塌包菜
- 烤红薯
- 五花肉炒香干柿子椒
- 咸肉红香芋炖萝卜
- 紫薯青包子（鼠曲草）
- 五香肘子青椒烩饭
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- 咏史诗 废丘山（唐·胡曾）
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