“适合冬天的一道菜，三文鱼头挺新鲜的，和豆腐一起烧制，很入味的。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三文鱼头烧豆腐的做法步骤
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1主要原料。 -
2三文鱼头洗净，剁成块儿。沾干面粉备用。 -
3烧热油，放大料瓣，放大蒜，放三文鱼头煎鱼。 -
4将三文鱼头煎到略微焦黄，盛出备用。 -
5豆腐切块，放油锅炸到金黄色。捞出备用。 -
6烧热油，放葱姜蒜爆香，放料酒，酱油，醋，盐，白糖，适量热水。放入煎好的鱼头，豆腐烧制。 -
7将鱼头烧制成熟入味，收浓汤汁即可。 -
8三文鱼头烧豆腐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐