“香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒香菇的做法步骤
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1准备好食材，五花肉切成整片，香菇也是。 -
2等锅热在把五花肉放入锅里煎金黄。 -
3猪肉煎好后倒入香菇翻炒一下。 -
4放入一碗水放入适量的盐和酱油，盖上锅盖大火煮4、5分钟就可以了，加入葱段出锅。
小窍门
香菇最好买新鲜的，吃起来比较滑
使用的厨具：炒锅
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