食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾仁锅贴的做法步骤
-
1虾去壳去虾肠，洗净沥干水份，加姜，盐，料酒，白胡椒粉，淀粉拌均腌制半小时入味备用。 -
2猪肉（我这里用的是里脊肉，喜欢肥瘦相间的可以用猪的前夹肉）洗净沥干水份，剁肉碎加适量料酒，盐，酱油搅拌均匀腌制半小时入味备用。 -
3将胡萝卜去皮，刨丝剁碎后挤干水份备用。同时葱洗净沥干水份，切碎备用。 -
4将胡萝卜碎，葱碎，鸡蛋，一点点盐和食用油加入腌制好的肉末里往一个方向搅拌均匀。 -
5全部食材备齐 -
6取一饺子皮，将一小勺腌制好的肉馅放中间，在放一只腌制好的虾仁，对折捏上即可。 -
7部分包好的锅贴 -
8热锅倒入少许油，小火，将包好的锅贴码入锅中，略微煎至定型，后浇少许水盖上锅盖焖至水收干，皮变色，即可出锅。 -
9蘸汁：少许米醋，一点蒜末，一勺虾油即可（没有虾油用芝麻油代替也可以） -
10虾仁锅贴蘸虾油醋，味道不是一般的美味。 -
11成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
产妇
老人
早餐
夏季食谱
豫菜
学生
- 【山寨版】毛血旺
- 茴香猪肉馅水饺
- 豆腐丝炒包菜
- 五谷杂粮粥
- 鲈鱼清蒸怎么做，蒸多久
- 芝麻酱拌芹菜叶
- 糖醋排骨
- 木耳肉片炒白玉菇
- 清蒸鲈鱼怎么做，海鲈鱼清蒸做法
- 夏日冬瓜茶
- 海鲈鱼做法，海鲈鱼怎么做好吃
- 美味早餐饼
- 香煎西冷牛排
- 沙拉苹果
- 黄鱼豆腐
- 花束沙拉
- 家常清蒸鲈鱼
- 奶茶冻
- 白灼芥兰
- 茭白烧鸡块
- 黑芝麻小餐包
- 酸菜猪肉水饺
- 蜜豆奶茶冻撞奶
- 蜜红豆
- 鸡肉香菇
- 默什么不什么的成语
- 默什么什么之的成语
- 默什么什么会的成语
- 默什么什么声的成语
- 默什么什么移的成语
- 默什么什么言的成语
- 默什么什么语的成语
- 默什么什么闻的成语
- 默什么作什么的成语
- 默什么做什么的成语
- 默什么无什么的成语
- 默什么潜什么的成语
- 默什么神什么的成语
- 默什么识什么的成语
- 默化什么什么的成语
- 诗一首（宋·陆游）
- 诗一首（宋·陈亚）
- 诗一首（宋·陈伯孙）
- 诗一首（宋·陈公辅）
- 诗一首（宋·陈宓）
- 诗一首（宋·陈少章）
- 诗一首（宋·陈尧佐）
- 诗一首（宋·陈尧叟）
- 诗一首（宋·陈师道）
- 诗一首（宋·陈师道）
- 诗一首（宋·陈抟）
- 诗一首（宋·陈昉）
- 诗一首（宋·陈舜俞）
- 诗一首（宋·陈良）
- 诗一首（宋·陶弼）
- 通信运营与管理专业英语教程/OCPE东方剑桥专业英语系列
- 宁波市社会科学界第三届学术年会文集(2012年度共3册)/宁波学术文库
- 商业凶猛创业有毒--中国互联网的人间喜剧
- 美国学生世界地理(上下英汉双语版)
- 公民的诞生(美国公民培养读本)
- 美国学生世界历史(上下英汉双语版)
- 财务管理(高职高专经济管理类专业规划教材)
- LabVIEW程序设计基础与提高(附光盘高等院校EDA系列教材)
- 全球视野的教育理念(联合国教科文组织教育文献研究)
- 柴油机电控高压喷油系统结构与维修彩色图解/汽车技术与维修彩色图解系列丛书
- 社会资本与民办高校资源整合研究/国家985工程中国特色高等教育体系研究丛书
- 新课改背景下教师教育课程改革的理论与应用
- 在创新中崛起--广州市萝岗区教育现代化实践探索/广东教育现代化研究丛书
- 文学欣赏新编
- 追寻教育的语言基础(一种交际民族志学视野)