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诗文 麻酱豆角
释义
麻酱豆角的做法
“芝麻酱营养丰富,是用优质的白芝麻或黑芝麻研磨加工做成的,成品为泥状,香味浓郁,既是很好的调味品,特别适合做夏天的凉拌菜,作为调味料可以增加饭菜的香味、提高食欲,促进消化

香气扑鼻,口感清脆的夏日小菜——麻酱豆角”

食材明细

主料
  • 无丝豆角 100g
辅料
  • 芝麻酱 20g
  • 1勺
  • 香油 1勺
  • 凉开水 20g
  • 麻香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻酱豆角的做法步骤

  • 麻酱豆角的做法步骤:1
    1
    食材图
  • 麻酱豆角的做法步骤:2
    2
    豆角洗净掰成段
  • 麻酱豆角的做法步骤:3
    3
    放入开水锅里煮熟,豆角煮不熟吃了会中毒,所以要多煮一会儿
  • 麻酱豆角的做法步骤:4
    4
    煮熟过一下凉开水
  • 麻酱豆角的做法步骤:5
    5
    摆盘
  • 麻酱豆角的做法步骤:6
    6
    芝麻酱加点盐和香油先搅匀
  • 麻酱豆角的做法步骤:7
    7
    芝麻酱加点盐和香油先搅匀
  • 麻酱豆角的做法步骤:8
    8
    把麻酱浇在豆角上完工
  • 麻酱豆角的做法步骤:9
    9
    成品图

小窍门

小贴士:芝麻酱加水要边搅边加,不能偷懒一次性把水都到进去
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/2/10 19:39:52