“馒头花样新吃法，10分钟快手营养的早餐—馒头蔬菜沙拉，操作简单，快速方便，味道棒棒哒！要不要和我一起来试试～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
馒头蔬菜什锦沙拉的做法步骤
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1准备好需要的食材。 -
2把玉米粒剥下来。 -
3胡萝卜去皮切丁。 -
4紫甘蓝用清水冲洗干净且沥干水分，用刀切丝。 -
5把馒头切成小方块。 -
6锅内加入适量清水煮沸，然后把玉米粒，胡萝卜粒和豌豆一起放入煮熟。 -
7往鸡蛋液加入少许盐。 -
8用筷子把鸡蛋打散开来。 -
9把鸡蛋液倒入馒头块中，用筷子拌匀，让馒头粒均匀裹上鸡蛋液。 -
10开火，往不粘锅中倒入少许食用油，接着倒入裹着鸡蛋液的馒头块，炒至金黄色即可。 -
11把蔬菜从锅中捞出沥干水分，有各蔬菜和炒好馒头块一起放入碗内。 -
12最后来上2大匙蛋黄酱拌匀即可食用。 -
13成品图。 -
14成品图。
小窍门
玉米粒可以直接买罐头的甜玉米粒，可以根据自己喜好添加其他蔬菜或食材。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐