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诗文
鲜菇鸡肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
2块
鲜香菇
500g
香蒜
1根
辅料
生粉
2茶匙
香油
少许
蚝油
1汤匙
盐
半茶匙
鸡精
1茶匙
生抽
1汤匙
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜菇鸡肉的做法步骤
1
鸡胸肉切条,加生抽、生粉、油腌制片刻。鲜香菇背部打十字花刀。
2
大火炒鸡肉至变色。
3
加入香蒜炒出香味。
4
随后加入鲜香菇炒香。
5
加入蚝油、盐及半碗水中火烧至收汁,滴入香油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 3:53:03