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诗文 番茄豆腐素菜汤
释义
番茄豆腐素菜汤的做法
“夏天天气炎热,如果不想吃饭,那就做一个营养美味的素菜汤吧。补充维生素和蛋白质哦??”

食材明细

主料
  • 番茄 3个
  • 豆腐 1块
  • 金针菇 1把
  • 菠菜 1把
辅料
  • 3瓣
  • 1块
  • 2根
  • 胡椒面 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄豆腐素菜汤的做法步骤

  • 番茄豆腐素菜汤的做法步骤:1
    1
    准备食材:番茄、豆腐、菠菜、金针菇调料:葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、鸡精
  • 番茄豆腐素菜汤的做法步骤:2
    2
    番茄、豆腐切块,金针菇、菠菜切段,姜蒜拍碎,葱切末
  • 番茄豆腐素菜汤的做法步骤:3
    3
    热锅下入猪油(也可以用别的油哦)
  • 番茄豆腐素菜汤的做法步骤:4
    4
    油热后下入姜蒜爆香,后下入番茄炒出汁(炒番茄的时候加点盐可以加速出汁)
  • 番茄豆腐素菜汤的做法步骤:5
    5
    出汁后下入加入水和豆腐,水开后再煮五分钟
  • 番茄豆腐素菜汤的做法步骤:6
    6
    五分钟后加入金针菇煮熟
  • 番茄豆腐素菜汤的做法步骤:7
    7
    煮熟后下入菠菜,调入胡椒粉(我比较喜欢胡椒的辣味所以加得有点多,如果不喜欢胡椒也可以不加哦)、盐、鸡精,起锅装盘
  • 番茄豆腐素菜汤的做法步骤:8
    8
    美味营养的素菜汤就做好啦~(≧▽≦)/。

小窍门

?唠叨叨:菜谱里的菜可以换成自己喜欢的菜哦,不过不应季的番茄味道是真不好??。自家味道,谢谢喜欢哟~。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:08:37