“夏天天气炎热，如果不想吃饭，那就做一个营养美味的素菜汤吧。补充维生素和蛋白质哦??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄豆腐素菜汤的做法步骤
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1准备食材：番茄、豆腐、菠菜、金针菇调料：葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、鸡精 -
2番茄、豆腐切块，金针菇、菠菜切段，姜蒜拍碎，葱切末 -
3热锅下入猪油(也可以用别的油哦) -
4油热后下入姜蒜爆香，后下入番茄炒出汁(炒番茄的时候加点盐可以加速出汁) -
5出汁后下入加入水和豆腐，水开后再煮五分钟 -
6五分钟后加入金针菇煮熟 -
7煮熟后下入菠菜，调入胡椒粉(我比较喜欢胡椒的辣味所以加得有点多，如果不喜欢胡椒也可以不加哦)、盐、鸡精，起锅装盘 -
8美味营养的素菜汤就做好啦~(≧▽≦)/。
小窍门
?唠叨叨：菜谱里的菜可以换成自己喜欢的菜哦，不过不应季的番茄味道是真不好??。自家味道，谢谢喜欢哟~。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜