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诗文
奶油冰激凌
释义
“自己做的冰激凌,真材实料,不比外面卖的差呦。”
食材明细
主料
牛奶
250g
鸡蛋黄
3个
奶油
250g
辅料
淀粉
10g
糖
25g
甜味 口味
数小时 耗时
普通 难度
奶油冰激凌的做法步骤
1
准备好的食材。
2
牛奶加淀粉搅拌均匀。
3
放入糖,小火熬煮,不断搅动,以免糊锅。
4
鸡蛋黄打散。牛奶液稍放凉。
5
然后将蛋黄慢慢倒入牛奶液中。不断搅动。
6
奶油加糖
7
奶油打发。
8
将牛奶液慢慢注入奶油中
9
搅拌均匀。
10
装入容器,放到冰箱冷冻层,冷冻6小时,中间搅拌几次。
11
挖好球,浇上自制的草莓酱。
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/6/3 9:13:55