“翻炸锅版干锅土豆片，土豆片少了油炸的过程，做法很健康。土豆片吸附了五花肉的油脂，焦香味美，肉片微黄，干香不腻，是一道绝美的下酒好菜！”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
下酒菜干锅土豆片的做法步骤
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1青红椒切块。 -
2土豆切厚片，放入水中浸泡。
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3翻炸锅里放入1勺油，放入八角、五花肉片，定时5分钟。
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4五花肉微黄出油后放入沙茶酱、葱、姜，定时3分钟。
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5葱、姜炒香后放入土豆片、青红椒片、盐、糖、生抽拌匀，定时10分钟。
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6时间到，土豆成熟，放入熟芝麻，拌匀即可。
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7下酒菜！
小窍门
土豆切片后一定要泡在水中，防止氧化变黑。
使用的厨具：空气炸锅
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