食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
盘丝发面饼的做法步骤
-
1面粉加水，酵母醒发。 -
2十三香，椒盐，面粉放碗里。
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3用热油泼成油酥。
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4面团排气揉光滑切小剂子擀开。
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5抹一层油酥，切细条，留一头不切段。
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6卷起抻长条。
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7从一头盘起按扁备用。
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8稍微擀开长小饼生胚。
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9电饼铛刷油放入饼胚，饼面上也刷油。
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10盖上盖子，烙3分钟左右。
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11烙两面金黄即可。
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12成品图。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
饼
- 小炒扫帚蘑
- 盐焗鱼块
- 海胆刺身
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- 猪心拌翠蝴蝶
- 薏仁绿豆百合粥
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- 番茄炒西瓜皮
- 茶叶蛋
- 鸡胸肉炒毛豆
- 黄瓜丝拌馓子
- 杂蔬炒鸡块
- 猪心拌马齿苋
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- 酱牛肉
- 竹笋肉沫汤
- 竹笋焖鹅
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- 秋葵炒黑豆腐竹
- 鸭跖草肉丸汤
- 土豆泥拌饭
- 牛肉杂蔬拌粉
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