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诗文
西红柿猪肝汤
释义
食材明细
主料
西红柿
2个
生猪肝
50克
辅料
花生油
1勺
葱
少许
姜
少许
料酒
少许
淀粉
少许
盐
少许
鸡蛋
一个
香菜
少许
胡椒粉
少许
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿猪肝汤的做法步骤
1
西红柿切好
2
猪肝切片
3
猪肝用清水冲洗干净
4
猪肝放盐,料酒腌10分钟,去除腥味
5
腌好的猪肝再次清洗干净
6
猪肝里面打入一个蛋清,放入少许淀粉,搅拌均匀
7
锅内放油烧热,放入葱姜炒出香味
8
放入西红柿
9
西红柿炒软
10
放入清水
11
西红柿煮烂
12
到入猪肝
13
放盐调味
14
放胡椒粉
15
猪肝熟透就可以
16
成品
17
营养美味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:34:58