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诗文	西红柿猪肝汤
释义	食材明细 主料 西红柿 2个 生猪肝 50克 辅料 花生油 1勺 葱 少许 姜 少许 料酒 少许 淀粉 少许 盐 少许 鸡蛋 一个 香菜 少许 胡椒粉 少许 咸香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿猪肝汤的做法步骤 1 西红柿切好 2 猪肝切片 3 猪肝用清水冲洗干净 4 猪肝放盐，料酒腌10分钟，去除腥味 5 腌好的猪肝再次清洗干净 6 猪肝里面打入一个蛋清，放入少许淀粉，搅拌均匀 7 锅内放油烧热，放入葱姜炒出香味 8 放入西红柿 9 西红柿炒软 10 放入清水 11 西红柿煮烂 12 到入猪肝 13 放盐调味 14 放胡椒粉 15 猪肝熟透就可以 16 成品 17 营养美味 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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