“草莓季节，红红的惹人爱呀，把它保存起来制成草莓酱，草莓酱可以用来包面包，加在冰淇淋上面，或者加点水冻成草莓冰棒，是不是留口水了哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
草莓酱的做法步骤
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1材料准备好 -
2清水加少许盐浸泡10分钟，顺时针轻轻将草莓洗干净沥干水分
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3将草莓切开，大的切成4瓣小的切成2瓣
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4放入白糖拌匀冰箱冷藏腌渍24小时
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5放电磁炉大火煮滚
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6撇去浮沫
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7熬制汤汁浓稠不停的搅拌防止糊锅
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8加入100克柠檬汁
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9做好的草莓酱
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10装瓶
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11放冰箱冷藏可以保存几个月哦
小窍门
草莓和白糖柠檬汁的比例是300克草莓180克白糖20克柠檬汁。
熬草莓酱的器具必须用不锈钢盆。
盛草莓酱的瓶子必须无油无水哦。
熬草莓酱的器具必须用不锈钢盆。
盛草莓酱的瓶子必须无油无水哦。
使用的厨具：电磁炉
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