“时下流行的网红蕾丝鸡蛋饼真是要颜值有颜值，要营养有营养，大人孩子都喜欢，话不多说，赶快给大家来分享一下吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蕾丝鸡蛋饼的做法步骤
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1鸡蛋打在碗里，用蛋抽打散。 -
2加入牛奶，搅拌均匀。 -
3再加入低筋面粉搅拌均匀，尽量没有面疙瘩。 -
4最重要的步骤就是这个，过筛后面糊更细腻，否则容易堵住裱花袋的口，面糊流淌也不均匀。 -
5把面糊装到裱花袋里，底端剪一个小口。 -
6平底锅小火加热，放入少许油，把面糊挤入锅中，定型后取出来，再卷起来，就可以啦。
使用的厨具：平底锅
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