食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茭白炒鹅肝的做法步骤
-
1食材：茭白、鹅肝（已切片）、葱段 -
2将茭白剥壳、清洗一下。 -
3放在案板上切成片。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。 -
5随后，加适量的清水。 -
6翻炒翻炒至茭白断生。 -
7接着，合入切好的鹅肝翻炒一下。 -
8然后，加适量的生抽。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀。 -
12最后，搁入葱段，即成。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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