网站首页  词典首页

诗文	冬菇腐竹栗子焖鸡
释义	食材明细 主料 黄毛鸡 1只 小冬菇 约30个 栗子 250g 腐竹 300g 辅料 柱侯酱 2大匙 生抽 2茶匙 糖 1茶匙 玉米油 1.5大匙 蒜 3瓣 姜 1小块 葱花 2大匙 盐 1/2茶匙 料酒 2大匙 咸香 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 冬菇腐竹栗子焖鸡的做法步骤 1 腐竹泡软身备用。 2 冬菇泡发。(我用的是金钱菇。) 3 姜切片，蒜去皮。 4 鸡去皮剁小块，用料酒和盐腌一下。 5 栗子用水冲洗一下。(我用的是冷冻栗子。) 6 热油锅，把蒜和姜片爆香。 7 放入鸡块炒至变色。 8 放入柱侯酱炒。 9 柱侯酱炒出香味后，放生抽，糖炒匀。 10 加入与鸡块持平的水，放冬菇栗子一起煮，水开后转小火约15分钟。 11 放入腐竹继续煮约15-20分钟。 12 看看水量，水还很多的话开大火收收汁，撒上葱花即可。 13 每次焖菜，都是配料最抢手的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	太妃花生酥 黑芝麻花生牛轧糖 蔓越莓蛋挞 干锅鲫鱼 金镶玉 锅包肉（番茄酱派掌门） 炸酥肉 【吮齿留香的美味】红烧排骨 肉酱意面 寿司 燕麦蔓越莓手指饼干 粉蒸鱼肉 全家福汤 燕麦烤果干 午后茶点之——草莓大福 炒双丝 油辣子 巧克力转印蛋糕 凉拌海带丝 宫保鸡丁 动物饭团 韭菜炒豆芽 异域风情——草莓菠萝炒饭 红烧茄子 红烧无头鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。