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诗文
炒花菜
释义
食材明细
主料
花菜
适量
青椒
适量
辅料
蚝油
适量
花椒
适量
生抽
适量
醋
适量
黑胡椒粉
适量
葱段
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒花菜的做法步骤
1
花菜掰小,控干水分,青椒切丝,葱切段
2
调酱汁,蚝油两勺,一勺生抽,半勺醋,少许黑胡椒粉
3
锅中倒少许油,放花椒,姜,倒花菜,葱段,翻炒片刻后倒酱汁,酱汁均匀后,加水至快淹没花菜,盖锅盖焖十分钟左右,倒青椒丝,翻炒,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/4 11:51:43