“夏天一到家里就会买许多的饮料，买的也就是王老吉了~前几天逛超市的时候就看到冬瓜茶，想到以前喝过挺好喝的呀，而且也便宜呢！就拿了几盒~~很快被我喝完了。就在想冬瓜茶应该就是冬瓜来做的吧，那这样也可以再家里制作呀！所以就决定一试~这不，第一次就做的很好呢！原汁原味的冬瓜自己制作不添加任何东西。更健康哦！不过味道和买的那种冬瓜茶是不一样的哦~买的都是添加了许多东西的。不可比呀！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制冬瓜茶的做法步骤
-
1原料图。 -
2把冬瓜连皮带籽的切成小粒。 -
3放入一个锅中。 -
4然后倒入100g红糖。 -
5静置一个小时左右。 -
6等汤汁杀出来就可以了。 -
7再把100g冰糖也加入。 -
8开中火煮开。 -
9煮的过程多搅拌几次。 -
10煮到冬瓜看起来透明状就好了。 -
11准备一个容器一个漏斗，把冬瓜茶沥出来。 -
12再用一块纱布装着沥出来的冬瓜，然后把冬瓜中的汤汁给完全的挤压出来。这样冬瓜茶就做好了，要喝的时候加点水或者冰块稀释一下即可饮用。
小窍门
煮的时间我没看所以主要看冬瓜就是熟了变透明状就可以了。
煮后用纱布挤压主要就不会浪费哦！
吃法：1、吃龟苓膏的时候也可以淋点冬瓜茶哦！
2、直接加水冰块稀释就可以喝了。
煮后用纱布挤压主要就不会浪费哦！
吃法：1、吃龟苓膏的时候也可以淋点冬瓜茶哦！
2、直接加水冰块稀释就可以喝了。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
甜品
饮品
家常菜
老人
下午茶
冬季食谱