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诗文 自制酸豆角
释义
自制酸豆角的做法
“酸豆角真的是无敌小配菜,公子和我都超爱。嗦粉必备,来,加一勺酸豆角……这不,又到了长豆角盛产的季节了,自己整点,腌上,够嗦一年的粉了,哈哈哈哈哈。”

食材明细

主料
  • 豇豆 500g
辅料
  • 3头
  • 小米辣 20颗
调料
  • 1勺
  • 酸辣 口味
  • 腌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

自制酸豆角的做法步骤

  • 自制酸豆角的做法步骤:1
    1
    豇豆洗干净晾干。
  • 自制酸豆角的做法步骤:2
    2
    切成小丁。
  • 自制酸豆角的做法步骤:3
    3
    装到盆里。
  • 自制酸豆角的做法步骤:4
    4
    蒜切末,小米辣切丁,拌在一起。
  • 自制酸豆角的做法步骤:5
    5
    一勺盐。
  • 自制酸豆角的做法步骤:6
    6
    加入白醋一勺。
  • 自制酸豆角的做法步骤:7
    7
    高度白酒一勺。
  • 自制酸豆角的做法步骤:8
    8
    搅拌一起,拌匀。
  • 自制酸豆角的做法步骤:9
    9
    装入瓶中,再密封的罐子,都没有矿泉水瓶方便哈哈哈。
  • 自制酸豆角的做法步骤:10
    10
    腌制一个月,就可以吃了。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   泡酱腌菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:32:36