“我女儿非常的喜欢吃豆沙做的各种好吃的，豆沙小馒头，南瓜豆沙饼等等。今天我给她做的豆沙小餐包也获得了一致好评。又松软真的非常好吃，做法也不难。简单易学非常适合新手小白哦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豆沙小餐包的做法步骤
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1食材准备好。 -
2除了黄油以外，把液体还有干粉材料全部放入面包机中，启动一个和面程序。
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3一个和面程序结束后可以拉出粗膜，加入黄油，在启动一个和面程序，就有薄膜状态了。
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4发酵至两倍大。
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5发酵好的面团按压排气，分成18个小剂子，用手搓圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。
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6小面团用手按压，拍掉边上的大气泡，然后翻过来放上提前准备好的豆沙。
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7收口捏紧搓圆，放入烤盘中，然后发酵至两倍大。
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8发酵好的面包，表面刷上一层蛋液。
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9在撒上少许黑芝麻，放入提前预热好的烤箱，170度烤20分钟左右。
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10好松软。
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11香喷喷的又松软的豆沙面包出炉啦。
小窍门
ps：面包密封保存就可以了。
温度和时间仅供参考哦，
每一款面粉吸水量不一样，尽量液体预留20克。
——如果喜欢，快分享给你的朋友吧——
让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食。
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使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙