“好久没吃关东煮了，最近有点嘴馋，啥都想吃点。买了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。后面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
日式关东煮的做法步骤
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1准备好食材：海鲜肉丸子和竹签 -
2先将肉丸子冲水洗净、沥干水分 -
3用竹签串好 -
4全部串好备用 -
5生菜洗净、沥干水分备用 -
6锅里倒入适量水烧开、放入肉丸子大火煮5分钟 -
7放入生菜、火腿片焯一分钟 -
8放入适量盐、鸡粉拌匀即可关火 -
9装入碗里、滴少许麻油即可开动～ -
10喜欢吃辣的、可以和我一样蘸上喜欢吃的辣椒酱等酱类 -
11大口大口好过瘾～
小窍门
生菜不用煮太久的，不然就不会爽口了
使用的厨具：炒锅
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