“减肥好材料：金钩烧冬瓜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金钩烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜洗净去皮切块、海米洗净温水浸泡，葱姜切好备用 -
2热锅凉油炒香葱姜 -
3泡好的海米控去水分和葱姜一起翻炒，泡海米的水不要倒掉 -
4海米炒出香味倒入少许料酒 -
5下冬瓜块翻炒，倒入泡海米的水盖盖中火1-2分钟，直至冬瓜变透明加少许盐和胡椒粉大火收汁。 -
6出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 九月西皋席上得海字（明·朱朴）
- 九月见梅花（宋·梅尧臣）
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- 九月见碧桃花（清·孙原湘）
- 九月见花（明·李梦阳）
- 九月诸友载酒约游北郊自顾皤然叨居会首半酣（明·区越）
- 九月赴郡燕旄节适至（宋·姜特立）
- 九月辞（明·李昱）
- 九月过绿乡亭见黄菊盛开有感（明·黄公辅）
- 九月遇雨前韵（明·黄公辅）
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- 九月都下对雪寄永叔师鲁（宋·梅尧臣）
- 九月闭关谢笔砚而千里故人讯问不绝又多以诗（明·王世贞）
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