食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
姜葱炒鸭肉的做法步骤
-
1鸭肉清洗干净斩成大块。 -
2放入砂锅中，加葱结、八角、香叶、红花椒煮沸后转小火煮15分钟。 -
3煮好的鸭肉放凉斩成小块。 -
4姜切片、干辣椒切小段，葱切段。 -
5将姜片、葱白、干辣椒放入锅中小火炒香。 -
6放入鸭肉大火翻炒。 -
7调入两勺生抽炒上色。 -
8最后下葱段，调入少许盐和鸡精炒入味。 -
9成品图。
小窍门
1、鸭肉最好先入锅煮15分钟，这样下锅容易炒熟，煮的过程加点辅料可起到增香去腥的作用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉炒菜心
- 蚝油生菜
- 玫瑰花露（花露露）
- 双虾担担面
- 什蔬披萨
- 元宝红烧肉
- 香葱芝士面包条
- 什锦糯米蛋
- 烙油馍
- 豌豆腊肠焖饭
- 粉红爱心曲奇
- 香炸比目鱼
- 素肠粉
- 蟹棒紫菜包饭
- 脆哨炒鸡蛋
- 玉米火腿焗饭
- 芝麻丸
- 紫薯饼干
- 脆脆饺子盒
- 葱油桂鱼
- 深夜放毒——银耳莲子汤
- 农家小炒肉
- 菠菜肉丸粉丝汤
- 无添加午餐肉
- 小龙虾
- 骑鹤什么什么的成语
- 骑鹤扬州
- 骑鹤望扬州
- 骑鹤维扬
- 骑龙什么什么的成语
- 骑龙弄凤
- 骖什么什么霞的成语
- 骖什么什么鹤的成语
- 骖什么驭什么的成语
- 骖什么驷什么的成语
- 骖风什么什么的成语
- 骖风驷霞
- 骖鸾什么什么的成语
- 骖鸾驭鹤
- 骗什么什么喝的成语
- 将游甬东王青州伯仲见过作（以下《客越志》（明·王稚登）
- 将游罗浮登广陵楞伽台别羽客（唐·李群玉）
- 将游罗浮舟发榄海（明·李孙宸）
- 将游苕溪先寄同志（宋·黄裳）
- 将游茅山先寄道士张伯雨（元·萨都剌）
- 将游荆州投魏中丞（唐·李群玉）
- 将游蜀中恨有所滞至情难蓄发为拙诗寄锦川峡（宋·魏野）
- 将游衡岳留别李九中（明·宋登春）
- 将游衡岳过汉阳双松亭留别族弟浮屠谈皓（唐·李白）
- 将游西樵舟中与李太史诸公赋（明·伍瑞隆）
- 将游西池偶书（宋·李处权）
- 将游观音阁诸胜途中（明·湛若水）
- 将游金山寄元长老（宋·苏辙）
- 将游金陵夜泊震泽（明·史鉴）
- 将游阳羡过华明伯饯我惠山因憩俞氏园一首（明·王世贞）
- 王安石集(唐宋名家文集)/国学经典
- 清史演义/中国历史通俗演义
- 尚书/国学经典
- 管子/国学经典
- 弟子规弟子职朱子治家格言/国学经典
- 中国古典小说(4种共20册)(精)
- 浮生六记/国学经典
- 南北史演义/中国历史通俗演义
- 尉缭子吴子/国学经典
- 容斋随笔/国学经典
- 柳宗元集(唐宋名家文集)/国学经典
- 国语/国学经典
- 元史演义/中国历史通俗演义
- 龙文鞭影/国学经典
- 礼记/国学经典