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诗文
南瓜蒸肉饼
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
肉末
适量
辅料
西红柿
适量
鸡蛋
适量
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
南瓜蒸肉饼的做法步骤
1
肉末用葱末、姜末、盐、糖、料酒、少许老抽、黑胡椒粉、鸡蛋搅匀腌渍一会,放少许水搅匀,再放适量淀粉搅拌均匀腌渍入味
2
西红柿去皮切碎
3
放入腌渍好的肉末中搅拌均匀
4
南瓜去皮切成片状,摆在盘底
5
均匀的放上肉末,再放锅中蒸大约15—20分钟
6
出锅撒上葱花即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:15:41