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诗文
咸菜毛豆炒肉
释义
“挺好吃,很下饭。”
食材明细
主料
瘦肉
160克
毛豆
150克
咸菜
120克
辅料
姜
2片
辣椒
2只
酱油
2汤匙
淀粉
少许
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咸菜毛豆炒肉的做法步骤
1
准备好材料
2
瘦肉切丁,加点儿酱油、淀粉拌匀腌制一会儿
3
锅中烧开水,放入毛豆焯熟后捞出
4
把咸菜也稍焯下水,辣椒切圈姜切末
5
炒锅中热油,把肉丁炒散干后先盛出
6
重新热点油,炒得姜末辣椒
7
加入肉丁和咸菜,加点酱油炒匀
8
最后加入毛豆翻炒一会就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 16:14:45