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诗文 咸菜毛豆炒肉
释义
咸菜毛豆炒肉的做法
“挺好吃,很下饭。”

食材明细

主料
  • 瘦肉 160克
  • 毛豆 150克
  • 咸菜 120克
辅料
  • 2片
  • 辣椒 2只
  • 酱油 2汤匙
  • 淀粉 少许
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咸菜毛豆炒肉的做法步骤

  • 咸菜毛豆炒肉的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 咸菜毛豆炒肉的做法步骤:2
    2
    瘦肉切丁,加点儿酱油、淀粉拌匀腌制一会儿
  • 咸菜毛豆炒肉的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水,放入毛豆焯熟后捞出
  • 咸菜毛豆炒肉的做法步骤:4
    4
    把咸菜也稍焯下水,辣椒切圈姜切末
  • 咸菜毛豆炒肉的做法步骤:5
    5
    炒锅中热油,把肉丁炒散干后先盛出
  • 咸菜毛豆炒肉的做法步骤:6
    6
    重新热点油,炒得姜末辣椒
  • 咸菜毛豆炒肉的做法步骤:7
    7
    加入肉丁和咸菜,加点酱油炒匀
  • 咸菜毛豆炒肉的做法步骤:8
    8
    最后加入毛豆翻炒一会就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:48:21