“中午我们吃酸辣土豆丝，可是宝宝不可以吃酸辣的，怎么办呢？那就为他做顿简单又好消化的面疙瘩吧??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
面疙瘩的做法步骤
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1准备半根葱，一个鸡蛋，一个小西红柿，适量面粉。 -
2面粉里放入适量水（注意：切忌放太多。不知道放多少可以每次少放一点，多拌几次。）
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3拌成这样的面疙瘩，备用。（我是用筷子拌的。）
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4葱白切成葱碎；西红柿切小丁。
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5鸡蛋打散。
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6葱叶切碎，备用。
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7起锅烧油，油热，放入葱碎和西红柿丁，翻炒。
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8七分熟，放盐、南德调料，翻炒均匀。
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9西红柿尽量炒烂一点。
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10炒好菜，直接往锅里兑水，烧开。
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11把之前拌好的面疙瘩慢慢下入锅中，边倒边用筷子搅拌，不易结疙瘩。
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12放入鸡蛋液，用筷子搅拌开。
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13在面疙瘩出锅前一分钟放入事先准备好的葱叶碎，香油。
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14好了，出锅～
小窍门
第一次做面疙瘩的小伙伴应该会做的比较糟糕，多练习几次就可以啦??
毕竟是为了自家小宝，不过看他乖乖吃完真的很有成就感，哈哈～
毕竟是为了自家小宝，不过看他乖乖吃完真的很有成就感，哈哈～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐