诗文 | 酱烧茄子 |
释义 |
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食材明细
酱烧茄子的做法步骤
小窍门
茄子吸油,做之前可以在水里泡十分钟,可以避免菜过于油腻,也可以使过程相对简单些。如果之前没泡,可以在炒茄条时烹入一些清水。
所属分类:
热菜
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