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诗文
燕麦片脆饼
释义
“因加了燕麦片,感觉健康了许多。”
食材明细
主料
玉米油
50克
燕麦片
50克
细砂糖
40克
低筋面粉
50克
蛋液
25克
泡打粉
半勺
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
燕麦片脆饼的做法步骤
1
准备材料。
2
将细砂糖(可以用糖粉)加入玉米油中搅拌均匀。
3
再加入鸡蛋液拌匀。
4
加入燕麦片拌匀。
5
筛入低筋面粉和泡打粉。
6
用橡皮刮刀炒菜样翻拌均匀。
7
用保鲜膜包起来冷冻20分钟,(不要冻硬)冷藏也行,时间稍久点。
8
搓成小球按扁,放到铺着油纸的烤盘上。
9
烤箱预热,170度约中层烤18分钟,(我家烤箱150度中层10分钟,最后放上层烤了5分钟),上色后关火焖10分钟即可。烤十分钟后就要观察,饼干面上和底部不要烤焦,
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干
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更新时间:2025/6/2 23:18:40