食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸豇豆炒鸭胗的做法步骤
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1准确食材：鸭胗切片、豇豆切丁、姜蒜切末、辣椒切碎 -
2热锅下油烧6??成热放姜蒜辣椒炒出香味
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3倒入鸭胗翻炒
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4炒干水分，放1勺料酒、1勺生抽再炒一分钟
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5放入半碗水大火烧开，小火烧5分钟左右
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6炒好的鸭胗盛盘
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7另起锅，把蒜末爆香
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8放入豇豆
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9放入辣椒
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10加糖快速翻炒
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11倒入炒好的鸭胗翻炒均匀即可
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12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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