食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒炒牛蛙的做法步骤
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1食材：牛蛙（已洗净）、青椒（已去蒂去籽清洗）、姜片、蒜（已拍）。 -
2将青椒放在案板上切开。
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3将牛蛙放在案板上剁成块。
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4起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。
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5随后，下入牛蛙，加适量的料酒。
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6翻炒翻炒。
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7接着，加适量的清水。
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8加适量的酱油。
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9加适量的盐。
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10加适量的零卡糖。
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11调味烧煮8到9分钟。
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12然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
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13最后，加适量的味精。
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14炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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