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黄瓜鸡蛋小松饼
释义
食材明细
主料
黄瓜
一根
中筋面粉
200克
玉米面
100克
鸡蛋
2个
糖
80克
酵母
3克
辅料
水
300克(或牛奶)
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤
1
准备好食材。
2
面粉和玉米面、酵母混合均匀,磕入两个鸡蛋。
3
取好黄瓜皮。
4
黄瓜皮加入水打成汁。
5
加糖入碗中。
6
倒入黄瓜皮汁,搅拌均匀,面糊成流动状就行(挑起面糊可以成滴落状)。
7
放入冰箱冷藏发酵一个晚上,这是发酵好的面糊。
8
第二天早上,拿出发酵好的面糊,再次搅匀排气。
9
电饼铛预热,(不用加油)勺入面糊,摊成小饼状。
10
加几粒葡萄干。
11
翻面。
12
起锅装盘。
13
??。
14
成品图。
15
成品图再来一张哦。
小窍门
水的量可以根据面粉的吸水性适当调整。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/3/23 5:31:09