食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然炒面盖蛋的做法步骤
-
1将洋葱，胡萝卜，包包菜清洗干净切成细丝，绿豆芽泡水里。 -
2把绿豆芽的壳滤掉。
-
3把面条揪短一些，炒的时候容易打散不会缠成一疙瘩。
-
4拿一个鸡蛋打散，小煎锅烧热滴几滴油，把鸡蛋煎成蛋饼。
-
5炒锅烧热油，油可以比平时炒菜多一点，倒入所有蔬菜翻炒。
-
6蔬菜变软后，加入生抽，孜然粉，花椒粉，盐。喜欢吃辣的再加点辣椒粉。
-
7菜熟后倒入面条，加入老抽上色，根据面的多少再适当增加一点盐。
-
8将蔬菜面条调料翻炒均匀。
-
9将炒好的面条盛入盘中，盖上鸡蛋。
-
10孜然炒面盖蛋做好啦！
-
11孜然炒面盖蛋
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 十分钟自制虾皮
- 家常肥牛金针菇
- 私房牛肉水饺
- 瓶中花水晶果冻
- 家常麻酱拌菠菜
- 妈妈的味道——炸鲜蘑
- 酸菜炒魔芋
- 清蒸狮子头
- 鲫鱼炖汤圆
- 爆炒花蛤
- 醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤
- 金针菇炖冻豆腐
- 夏日最爱 -- 凉皮
- 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋
- 瘦肉炒手撕包菜
- 麻辣香锅
- 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖
- 香煎荷包蛋——营养又美味
- 巧克力慕斯蛋糕
- 寿司芝士塔
- 纯肉馅蒸包~嗷嗷香！
- 麻辣牛筋
- 南瓜双色馒头
- 剁椒鱼腩
- 韭菜花闷臭豆腐
- general manager
- general medicine
- general meeting
- general office
- general officer
- general practice
- general practitioner
- general practitioners
- general relativity
- general rule
- generalship book
- generalship def
- generalship defined
- generalship of us grant
- general staff
- 赠王阳冈赴召二首（明·庞嵩）
- 赠王随（唐·韩翃）
- 赠王隐君叔诚（元末明初·金涓）
- 赠王隐居适中（宋·刘弇）
- 赠王隐者山居（唐·于武陵）
- 赠王顺之歌（宋·晁补之）
- 赠王飞伯杂言一首（金·李献能）
- 赠王香海同年（清·管世铭）
- 赠王黎公大行（明·何吾驺）
- 赠王默庵明府（明·释今无）
- 赠玑上人（宋·曾丰）
- 赠玛瑙山禅者（唐·方干）
- 赠玺师（明·何景明）
- 赠玻璃僧慧观长老（宋·敖陶孙）
- 赠珠侍者二首（宋·释德洪）
- 青藏高原的草原生态与游牧文化--一个藏族牧业乡的个案研究/生态人类学丛书
- 达尔文传/影响世界进程的大科学家
- 药理学研究的新技术与新方法(研究生教学用书)
- 中外医学史纲要(第2版高等医药院校教材)
- 小喇叭60年经典睡前故事(附光盘彩虹卷拼音美绘版)
- 小喇叭60年经典睡前故事(附光盘月亮卷拼音美绘版)
- 管理者箴言(管理语言的经典畅销手册)
- 用动作记单词(附光盘小学单词趣味演义)
- 看图学汽车钣金与喷漆/零起点看图学汽车维修丛书
- 学来学去就这1000个日语句型(附光盘)
- 就是这一本(英语4级阅读理解新题型)
- 就是这一本(英语4级模拟测试新题型)
- 石油产品分析(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 常用建筑金属材料手册
- 维修电工技术问答