食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然炒面盖蛋的做法步骤
-
1将洋葱，胡萝卜，包包菜清洗干净切成细丝，绿豆芽泡水里。 -
2把绿豆芽的壳滤掉。
-
3把面条揪短一些，炒的时候容易打散不会缠成一疙瘩。
-
4拿一个鸡蛋打散，小煎锅烧热滴几滴油，把鸡蛋煎成蛋饼。
-
5炒锅烧热油，油可以比平时炒菜多一点，倒入所有蔬菜翻炒。
-
6蔬菜变软后，加入生抽，孜然粉，花椒粉，盐。喜欢吃辣的再加点辣椒粉。
-
7菜熟后倒入面条，加入老抽上色，根据面的多少再适当增加一点盐。
-
8将蔬菜面条调料翻炒均匀。
-
9将炒好的面条盛入盘中，盖上鸡蛋。
-
10孜然炒面盖蛋做好啦！
-
11孜然炒面盖蛋
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 温暖牌0油西红柿鸡蛋面
- 生菜鸡蛋饼
- 碎肉香辣酱
- 南瓜荷叶夹（肉末杂蔬南瓜夹）
- 不同寻常的点心——雪茄香脆片
- 椰蓉串串面包
- 小花朵豆沙面包
- 三角椰蓉面包
- 里外肉松面包
- 马铃薯面包
- 草莓雪梨smoothie
- 南瓜花生包
- 万圣节搞怪食品--不可或缺的礼物
- 香烤豆腐
- 葱葱时蔬小杂炒
- 马铃薯热狗面包
- 葱花卷
- 剁椒鱼头
- 炖蛋
- 玫瑰花馒头
- 糖醋里脊
- 糯米藕
- 挤挤面包之金毛小狮王
- 五彩气球面包
- 超软蜂蜜牛奶玫瑰花餐包
- Oreg
- oregano
- Oregon
- or else
- Oreo
- oreo
- Oreo cookie
- Orestes
- orf
- org
- organ
- organdie
- organ donor
- organdy
- organelle
- 惜阴五章章八句（明·钟芳）
- 惜阴（明·何吾驺）
- 惜馀妍 被如赋二色木香（宋·曹原）
- 惜馀春慢·吴城雨中（清·梁清标）
- 惜馀春慢·和徐竹逸花溪即事韵却赠（明末清初·钱肃润）
- 惜馀春慢·无字吟（当代·添雪斋）
- 惜馀春慢 咏子规（元末明初·刘基）
- 惜馀春慢 又尘新得柳蘼芜唐镜，属赋（清末近现代初·郭则沄）
- 惜馀春慢 同许燕珍夫人登燕子矶，即此原（清·王贞仪）
- 惜馀春慢 和晓廷兄丰台剪枝芍药（清·钱斐仲）
- 惜馀春慢 春草（清·钱湘）
- 惜馀春慢 本意（明末清初·王夫之）
- 惜馀春慢 本意（清·叶绍本）
- 惜馀春慢 湖上饯春，用周美成韵（清·卞梦钰）
- 惜馀春慢 病树贻铁崖嬉春研拓本，属题（清末近现代初·郭则沄）
- 遥感抽样原理与应用(精)
- 蒋川教你学象棋(入门与进阶)
- 培根论说文集/汉译世界学术名著丛书
- 荷花淀采蒲台的苇/追梦阅读
- 刑案秘档
- 诛仙(典藏版)
- 英语考试必备单词全收录(进阶篇)/易人外语
- 东亚宝藏(和合三教论)/和合文化丛书
- 星图(通往天空的旅程)(精)
- 新好字行天下(附默写本4上第7册)
- 又见情人节(温迪·蔻普诗选英汉对照版)(精)
- 童年河(精装典藏版)(精)/百年百部中国儿童文学经典书系/中小学课外阅读必备文库
- 汉日同形词计量研究/卓越学术文库
- 家庭亲子游戏酷玩52周(上下)
- 中国书法(理论与历史)/方闻中国艺术史著作全编