食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然炒面盖蛋的做法步骤
-
1将洋葱，胡萝卜，包包菜清洗干净切成细丝，绿豆芽泡水里。 -
2把绿豆芽的壳滤掉。
-
3把面条揪短一些，炒的时候容易打散不会缠成一疙瘩。
-
4拿一个鸡蛋打散，小煎锅烧热滴几滴油，把鸡蛋煎成蛋饼。
-
5炒锅烧热油，油可以比平时炒菜多一点，倒入所有蔬菜翻炒。
-
6蔬菜变软后，加入生抽，孜然粉，花椒粉，盐。喜欢吃辣的再加点辣椒粉。
-
7菜熟后倒入面条，加入老抽上色，根据面的多少再适当增加一点盐。
-
8将蔬菜面条调料翻炒均匀。
-
9将炒好的面条盛入盘中，盖上鸡蛋。
-
10孜然炒面盖蛋做好啦！
-
11孜然炒面盖蛋
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 豉香金钱蛋
- 清水牛腩炖萝卜
- 黑芝麻饼干
- 红焖带鱼
- 蜜汁鸡排
- 心蓝手制私房菜【红烧大黄鱼】——冰淇淋流泪（邂逅）
- 枣饽饽
- 简单快捷的宝宝餐----胡萝卜鸡蛋饼
- 红豆沙南瓜饼
- 柠檬鸭
- 吐司面包
- 豆腐干炒莴笋叶
- Teya的甜心蓝莓泡芙
- 酱炒羊肉
- 茼蒿豆腐
- 营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨
- 有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】
- 蘑菇韭菜猪肉水饺
- 蝴蝶酥
- 蒜毫炒木耳
- 尖椒肉片 （正中的）
- 陈醋鸡脚
- 番茄红酒烩牛尾
- 宝宝吃的菠菜小蛋糕
- 春韭芙蓉蛋
- non-malignant
- nonmaterial
- non-material
- nonmember
- non-member
- nonmetal
- non-metal
- nonmetallic
- non-metallic
- nonmigratory
- non-migratory
- nonmilitant
- non-militant
- nonmilitary
- non-military
- 泊秋溪作（清·丘逢甲）
- 泊秦淮三首 其二（近现代·缪祉保）
- 泊秦淮雪中一绝（宋·赵鼎）
- 泊秦淮（唐·杜牧）
- 泊空岩上杜公亭（清·释敬安）
- 泊端州（明·成鹫）
- 泊端溪（明·区大相）
- 泊繁昌（明·李孙宸）
- 泊练祈塘（明·李昱）
- 泊罗庙（宋·魏良臣）
- 泊聊城（元末明初·王冕）
- 泊舟七里江八游金山口占（清·张洵佳）
- 泊舟不寐（清·张洵佳）
- 泊舟东庄步至摄山（清·秦承恩）
- 泊舟严滩（宋·真山民）
- 等那一束光/肖复兴写给青少年的成长书
- 西藏奏疏/西藏历史汉文文献丛刊
- 触动内心的影像 MPC手机摄影大赛作品精选
- 少女成长记 动漫水彩插画手绘教程
- 遥远的土豆花/肖复兴写给青少年的成长书
- 美国国家地理全球史：古埃及兴亡史（全3册）
- 少年与犬
- 人的潜能和价值
- 幻兽之吻
- 10分钟漫画作文（全3册）
- 洋务与赈务：盛宣怀的晚清四十年
- 财富、商业与哲学：伟大思想家和商业伦理
- 窗外的鸟：武汉宅家观鸟报告
- 爸爸的秘密
- 万物