食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然炒面盖蛋的做法步骤
-
1将洋葱，胡萝卜，包包菜清洗干净切成细丝，绿豆芽泡水里。 -
2把绿豆芽的壳滤掉。
-
3把面条揪短一些，炒的时候容易打散不会缠成一疙瘩。
-
4拿一个鸡蛋打散，小煎锅烧热滴几滴油，把鸡蛋煎成蛋饼。
-
5炒锅烧热油，油可以比平时炒菜多一点，倒入所有蔬菜翻炒。
-
6蔬菜变软后，加入生抽，孜然粉，花椒粉，盐。喜欢吃辣的再加点辣椒粉。
-
7菜熟后倒入面条，加入老抽上色，根据面的多少再适当增加一点盐。
-
8将蔬菜面条调料翻炒均匀。
-
9将炒好的面条盛入盘中，盖上鸡蛋。
-
10孜然炒面盖蛋做好啦！
-
11孜然炒面盖蛋
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 白吉馍发面饼
- 土豆丝鸡蛋饼
- 豆腐渣炒韭菜
- 茄汁小黄鱼
- 韭菜炒油豆皮
- 红油凉皮
- 菠菜鸡蛋饼
- 芹菜萝卜肉饺
- 木耳鸡蛋锅贴
- 干拌面
- 自制炸串
- 手撕大白菜
- 尖椒肉丝酱豆角
- 电饭煲鸡霸腿
- 暖胃滋补羊肉汤
- 家常酥香小油条
- 韭菜合子
- 家装安心油条
- 黑芝麻馅南瓜饼
- 五香茶叶蛋
- 水煮花菜
- 花生菠菜面
- 菠菜肉末杂蔬蒸饺
- 筒骨菠菜面
- 微辣拌菠菜拌面
- 傅什么其什么的成语
- 傅什么施什么的成语
- 傅什么父什么的成语
- 傅年什么什么的成语
- 傅年父母
- 傅粉什么什么的成语
- 傅粉何郎
- 傅粉施朱
- 傅纳什么什么的成语
- 傅纳以言
- 傅致什么什么的成语
- 傅致其罪
- 傍人什么什么的成语
- 傍人篱壁
- 傍人篱落
- 自叹（清末民国初·贡桂生）
- 自叹（金·边元鼎）
- 自合州出陆所至例借宅宿食略无龃龉闻两川皆（宋·项安世）
- 自合桥驿至昌江驿宿（明·张弼）
- 自合江亭涉江至赵园（宋·陆游）
- 自合江亭过渡观赵穆仲园亭（宋·何耕）
- 自合浦还清湘寄虚中弟（宋·陈瓘）
- 自合肥归巢误入合宁高速，即驱车之滁州琅琊（当代·潘乐乐）
- 自吉安至赣州计程五百里篷窗无事偶有所得辄（清末民国初·金武祥）
- 自吉水乘月放舟至玄潭（宋·赵蕃）
- 自吉泛舟入赣（宋·彭汝砺）
- 自吉隆车行至威雷斯雷近八百里（清末民国初·陈宝琛）
- 自吊（明·张家玉）
- 自吕堰趋襄阳（清·傅应台）
- 自君之出矣三章（明·谢肃）
- 凹槽练字板(汉语常用字行书)
- 吴勇讲语用--小学功能性写作教学探索/吴勇童化作文教学系列/梦山书系
- 上学生喜欢的语文课/梦山书系
- 帝王学的述津(杨度与近代中国)(精)/叙旧文丛
- 反讽四型--兼论新批评与中学语文文本细读/福建省中小学名师工程丛书
- 亲历愉悦的课堂--一个中学政治教师的教学实践与思考/福建省中小学名师工程丛书
- 小学作文教学疑难问题解答/梦山书系
- 西夏史
- 报界宗师张季鸾
- 回家(中国留守报告黔南阅读)
- 京音字汇(明清民国时期珍稀老北京话历史文献整理与研究)(精)
- 音泭中州乐府音韵类编南北方音(明清民国时期珍稀老北京话历史文献整理与研究)(精)
- 小额(明清民国时期珍稀老北京话历史文献整理与研究)(精)
- 师友治学闻见录/首都师范大学史学丛书
- 让每一个学生幸福成长--一位中学校长的教育手记