网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
孜然炒面盖蛋
释义
食材明细
主料
熟细面
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
包菜
适量
绿豆芽
适量
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
盐
适量
孜然 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
孜然炒面盖蛋的做法步骤
1
将洋葱,胡萝卜,包包菜清洗干净切成细丝,绿豆芽泡水里。
2
把绿豆芽的壳滤掉。
3
把面条揪短一些,炒的时候容易打散不会缠成一疙瘩。
4
拿一个鸡蛋打散,小煎锅烧热滴几滴油,把鸡蛋煎成蛋饼。
5
炒锅烧热油,油可以比平时炒菜多一点,倒入所有蔬菜翻炒。
6
蔬菜变软后,加入生抽,孜然粉,花椒粉,盐。喜欢吃辣的再加点辣椒粉。
7
菜熟后倒入面条,加入老抽上色,根据面的多少再适当增加一点盐。
8
将蔬菜面条调料翻炒均匀。
9
将炒好的面条盛入盘中,盖上鸡蛋。
10
孜然炒面盖蛋做好啦!
11
孜然炒面盖蛋
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
芝麻南瓜豆沙饼
简单家常紫薯面
包菜肉丝
麦香珍珠
酥点系列之三——天鹅酥
蒜蓉丝瓜
番茄鸡蛋汤
【粤菜】素炒瓠子
芹菜叶子玉米饼
菠菜粉丝
【粤菜】苦瓜炒肉片
四素炖虾仁
【粤菜】—滑蛋牛肉
话梅芸豆
金菇炒三丝
清炒芝麻苋菜
天使蛋糕
萝卜丝鱼丸汤
番茄炒土豆
木瓜炖仔鸡
脆皮鸡翅
蒜泥茄子
酥盐鸡块
海米蛋花冬瓜茸
【粤菜】九层塔炒鸡蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 3:27:33