“做了这道菜才发现，居然还是东北那边的名菜----小鸡炖蘑菇，味道也不错。这道菜我是根据南方家常菜做法来做的，味道也不错呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菇焖鸡的做法步骤
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1香菇洗干净，切成两半。 -
2鸡肉切块。 -
3准备好材料，八角、花椒。 -
4鸡肉先焯水。 -
5倒入亦舒堂火麻油3勺 -
6倒入花椒和八角、姜片爆香。 -
7倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒。盖锅焖30分钟。 -
8放盐出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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