“这个季节也比较适合吃汤面。今天做的这个汤面类似我们河南的烩面，但用料又和烩面有所不同，算是变身版的烩面吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
羊汤鱼丸面的做法步骤
-
1炖好的羊肉汤和熟羊肉备用 -
2做好的鱼丸备用。 -
3锅中放少许油炒海带片，同时烹入黄酒去腥 -
4熟羊肉切片放入 -
5加盐和胡椒粉 -
6翻炒均匀 -
7倒入羊肉汤。 -
8提前做好的烩面坯备用 -
9把烩面坯拉开入锅煮 -
10面将煮熟时加入青菜，放入鱼丸即可
使用的厨具：炒锅
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