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诗文	红苋菜炒千张
释义	食材明细 主料 红苋菜 4两 千张 半张 辅料 蒜末 适量 配料 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红苋菜炒千张的做法步骤 1 材料：红苋菜 2 千张（已切成条）、蒜末 3 将红苋菜洗净。 4 捞出待用。 5 将已切成条的千张下入沸水中焯一下，捞出。 6 烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。 7 接着，合入红苋菜翻炒翻炒。 8 然后，合入焯好的千张。 9 加少许盐。 10 加少许鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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