食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒牛蛙的做法步骤
-
1食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净剁成块）、姜片 -
2将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出。 -
3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
4随后，下入剁成块的牛蛙翻炒一下。 -
5接着，加适量的料酒。 -
6加适量的清水。 -
7翻炒翻炒至熟。 -
8然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。 -
9最后，加适量的生抽。 -
10加适量的白糖。 -
11加适量的盐。 -
12调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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