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诗文 蜜豆玉米饼
释义
蜜豆玉米饼的做法
“常吃粗粮身体好,这个冬季养生怎么能缺少了粗粮呢。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 128g
  • 玉米粉 128g
  • 豆沙馅 适量
  • 蜜豆 适量
  • 清水 适量
  • 甜味 口味
  • 烙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蜜豆玉米饼的做法步骤

  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:1
    1
    玉米粉和糯米粉1:1的比例混合均匀
  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:2
    2
    加入适量清水,少量分次加入
  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:3
    3
    先用筷子搅拌成颗粒状
  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:4
    4
    用手揉成团,面团要稍软一些,我一开始放了170g水有些硬,包馅的时候容易裂开,后面又加了一些,供大家参考
  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:5
    5
    蜜豆和豆沙馅混合均匀
  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:6
    6
    将活好的面分成六份
  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:7
    7
    取其中一份用手压开,包入适量的豆沙馅
  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:8
    8
    收口,这个面软很好收口
  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:9
    9
    粘上芝麻,我两面都粘了
  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:10
    10
    平底锅放适量油,将饼烙至两面金黄
  • 蜜豆玉米饼的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   下午茶   饼  
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更新时间:2025/3/15 2:34:37