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诗文
奥尔良鸡排
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
500
辅料
奥尔良腌料
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
鸡蛋
个
微辣 口味
炸 工艺
一天 耗时
简单 难度
奥尔良鸡排的做法步骤
1
鸡胸肉片成薄片,用奥尔良料腌制24小时。
2
把鸡胸肉放淀粉里均匀覆盖
3
再放入蛋液里把鸡肉覆盖
4
然后把粘满蛋液的鸡肉放入面包糠中,均匀覆盖
5
大火把油烧开,小火炸至金黄色捞出沥干油份即可。
6
鸡排炸好放入盘中,可以自己弄点沙拉或者番茄沙司。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:05:20