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诗文
红烧桂鱼仔
释义
食材明细
主料
桂花鱼
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜米
适量
酱油
适量
大红椒
适量
紫苏
适量
鸡精
适量
原味 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧桂鱼仔的做法步骤
1
先把桂鱼仔俺一下,锅放油,烧热。
2
放鱼,炸至金黄
3
炸至金黄,加水焖,水盖过鱼身。
4
焖五六分钟,放少量盐,生姜,大蒜米,大红椒,紫数,酱油。再焖,焖至水快干,加鸡精。
5
料干,放点大蒜叶或葱花起锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 21:20:15