“最近很想吃披萨，就自己动手做啦，总的来说平底锅的还不错，但是个人觉得烤箱做出来的最好吃，话说用烤箱做东西真的是好”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
平底锅披萨的做法步骤
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1将面粉，盐，糖都混合在一起，酵母加水，倒入混合的面粉中，来回揉搓，加一些橄榄油，继续揉搓面团，进行发酵 -
2在面团发酵期间，进行其他材料的整理，番茄切丁，洋葱半个切丁，半个切成圆圈状，青椒也切
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3进行酱料的炒制，先爆炒洋葱，然后将番茄倒入进去，再放些番茄酱，炒到没有汁水就行了，觉得淡可以自行调味，最后放一些黑胡椒粉和牛至叶
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4美国杂菜在水里稍微过一下就行，最好用罐头玉米，比较甜，杂菜淡淡的说
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5煎培根，油放少一点，培根挺油的，出来的油可以直接用来烙披萨饼皮，不浪费哈
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6面团发酵两个小时以后可以继续揉搓，静止20分钟左右
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7面团揉搓成形状了就可以放入平底锅啦，锅子里涂一层薄薄的油哈，我是用了煎培根的油，别忘啦用叉子扎洞哦
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8底不要烙太长时间，全程用小火，不要用大火否则容易焦哦，底面稍微烙一烙就可以烙正面啦，正面的时间要长哦，我的很丑，请见谅
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9正面好了以后就涂上自制酱料，放些芝士上去，然后盖上盖子焖一会儿
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10然后开始放置各种你想吃的料啦，洒上芝士，盖上盖子，差不多10-15分钟吧
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11洒点牛至叶，黑胡椒粉，开锅啦！
小窍门
芝士可以放多一点，比较好吃哦
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜