食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木耳肉丝的做法步骤
-
1干木耳泡发，撕成小块。 -
2里脊肉切丝，放入蒜片，木薯粉，加少量水搅匀浆制。 -
3炒锅烧热下油，放入肉丝迅速划散，肉丝变色盛出。 -
4将锅洗净，重新烧热下油，放入木耳翻炒，加少量水，炒三四分钟。 -
5将肉丝倒回锅中翻炒。 -
6放半勺蚝油。 -
7放一勺生抽，少许食盐。 -
8木耳肉丝。
使用的厨具：炒锅
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