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诗文
木耳肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
100g
干木耳
1把
辅料
生抽
1勺
蚝油
半勺
食盐
少许
大蒜
1瓣
木薯粉
1勺
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
木耳肉丝的做法步骤
1
干木耳泡发,撕成小块。
2
里脊肉切丝,放入蒜片,木薯粉,加少量水搅匀浆制。
3
炒锅烧热下油,放入肉丝迅速划散,肉丝变色盛出。
4
将锅洗净,重新烧热下油,放入木耳翻炒,加少量水,炒三四分钟。
5
将肉丝倒回锅中翻炒。
6
放半勺蚝油。
7
放一勺生抽,少许食盐。
8
木耳肉丝。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:58:57