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诗文
炸萝卜丸子
释义
“炸过的萝卜丸子香喷喷啊”
食材明细
主料
白萝卜
一节
鸡蛋
一个
辅料
面粉
少许
白胡椒粉
少许
盐
少许
十三香
一撮
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸萝卜丸子的做法步骤
1
白萝卜擦出丝。
2
加入少许盐腌制十分钟。
3
挤干萝卜水分。
4
加入鸡蛋面粉胡椒粉十三香,少许盐,搅拌均匀。
5
搅拌成糊状。
6
用手轻轻团成圆状。
7
放入油锅里,炸。
8
两面炸直到微黄。
9
再次全部放入油锅,复炸一次。
10
二次炸好后捞出沥干,凉一会。
11
香喷喷的萝卜丸子就炸好了。
小窍门
盐分不可太多
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/3/16 10:59:57